Изысканные блюда

2 утиные ножки

небольшой пучок веточек

розмарина

2 крупных зубчика чеснока

1/4 ч. ложки смеси «пять специй»

1/4 бутылки красного вина

Читать далее

6 ст. ложек оливкового масла

по 1 ст. ложке измельченного свежего

розмарина и тимьяна

280 г говяжьего филе без жира

Читать далее

400 г говяжьей вырезки

одним куском

1-2 ст. ложки молотого

черного перца

Читать далее

500 г рассыпчатого картофеля

оливковое масло

для обрызгивания

2 толстых стейка

Читать далее

3 маленьких корня пастернака, очищенных

и нарезанных брусочками

3 ст. ложки оливкового масла

85 г (2 ломтика) твердого сыра (грюйер)

250 г свиного филе (толстый край)

разрезать пополам, затем каждый кусок

Читать далее

350 г баранины,

нарезанной кубиками

2 ч. ложки муки

1 ст. ложка подсолнечного масла

Читать далее

3 крупных очищенных

зубчика чеснока

3 ст. ложки измельченной

свежей петрушки

3 ст. ложки оливкового масла

2 куриные грудки без кожи и костей

Читать далее

2 куриные грудки без кожи и костей

6 полосок некопченого бекона без шкурки

250 г промытых листьев шпината

Читать далее

1 цыпленок (1,3 кг), подготовленный

для жарки на решетке

немного пива или воды для

обрызгивания

Читать далее

3 ст. ложки муки

2 филе палтуса или камбалы

с кожей (около 140 г каждое)

Читать далее

Облако меток