Тарталетки

36 шт.

Время приготовления — 50 мин.

Время выпечки — 20 мин.

Песочное тесто;

Continue reading “Тарталетки по-шотландски” »

36 шт.

Время приготовления — 50 мин.

Время выпечки — 20 мин.

Песочное тесто;

Continue reading “Тарталетки по-лотарингски” »

36 шт.

Время приготовления — 50 мин. Время выпечки — 20 мин.

Песочное тесто;

Continue reading “Луковые тарталетки” »

36 шт.

Время приготовления — 50 мин.

Время выпечки — 20 мин.

Песочное тесто;

Continue reading “Мидии, запеченные с кресс-салатом” »

36 шт.

Песочное тесто;

250 мл молока;

250 мл сливок;

Continue reading “Приготовление песочных тарталеток” »

Этот вид закусок во Франции называют «киш». Их подают совсем маленькими или покрупнее, наполняют ветчиной, рыбой или морепродуктами, шпинатом и т. д. Однако для приготовления всегда используются два основных элемента: песочное тесто, яичный крем.

Continue reading “Тарталетки” »

20 шт.

Время приготовления — 35 мин.

Время выпечки — 15 мин.

Сладкое песочное тесто из расчета на 200 г муки.

Приготовление крема:

500 г кускового шоколада;

1 /2 стакана молока;

Continue reading “Шоколадный крем в тарталетках” »

Облако меток