запеканки

12 полосок бекона

1 измельченная большая луковица

1 ст. ложка оливкового масла

4 крупно нарезанных корешка сельдерея

Читать далее

25 г сливочного масла

1 большой измельченный стебель

лукапорея

350 г риса для ризотто

Читать далее

2 луковицы 2 моркови

1 корешок сельдерея

500 г фарша (например, из индейки)

100 г мелко нарезанного копченого

бекона

Читать далее

На 8 персон.

Время приготовления — 1 ч.

Время варки — 2/2 ч.

Время вымачивания — 12-24 ч.

1 кг соленой свинины (окорока или лопатки);

2 телячьи ножки;

Читать далее

На 8 персон.

Время приготовления — 1 /2 ч.

Время варки — 2-3 ч.

Выдерживать в маринаде — 12-24 ч.

1,5-2 кг говядины;

Читать далее

На 8 персон.

Время приготовления — 1/2 ч.

Время выпечки — 30 мин.

Читать далее

1 форма (примерно 20 порций).

Время приготовления — 1 ч.

Время в духовке — 1 ч 20 мин -1 ч 40 мин.

Время вымачивания — 12-24 ч.

1,5 кг мяса кролика;

Читать далее

1 форма (примерно 20 порций).

Время приготовления -1ч.

Время в духовке 1-2 ч.

Читать далее

Облако меток