На 8 персон.

Время приготовления — 10 мин.

Время жарки — 5 мин.

800 г мелких креветок;

6 ст. ложек оливкового масла;

6 ст. ложек коньяка или виски; перец по вкусу.

Разогреть масло на сковороде. Дождаться, пока оно начнет «дымиться», бросить креветки и очень быстро поджарить их на сильном огне. Вся операция должна занять не больше минуты. Посыпать перцем.

Облить готовые креветки коньяком или виски и поджечь. Подавать к столу немедленно.

Поделиться >>>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Облако меток