Фритюр , тесто

Время приготовления — 20 мин.

250 г муки;

2 яйца;

3 яичных белка;

50 мл растительного масла; 250 мл пива;

1 ч. ложка соли.

Смешать в миске муку, 2 целых яйца, соль и пиво. Залить поверхность теста растительным маслом и дать постоять в холодном месте.

Белки взбить в крепкую пену и осторожно соединить их с тестом, не взбивая его, а взрезая деревянной лопаткой. В таком виде тесто готово к использованию.

Поделиться >>>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Облако меток